시는 축산방역담당 공무원과 강원도 축산물 명예감시원으로 구성된 합동점검반을 편성해 오는 1월 21일까지 관내 식육 취급업체에 대해 축산물의 처리·제조·가공·유통·판매 등 전반적인 과정에 대한 축산물의 위생상 문제점을 지도·점검하고 수거·검사의뢰 등의 수단을 통해 안전하고 위생적인 축산물이 소비자에게 공급될 수 있도록 중점 점검한다.
주요 점검사항은 냉동·냉장식육 구분 판매 및 기준 준수여부, 상품의 표시기준, 유통기한 경과 등 축산물 위생 점검 분야와 도축현황, 이력번호 게시 또는 표시여부, 거래·판매 기록여부 등 축산물 이력점검 분야에 대해 점검을 하고 위반사항에 대해는 점검 종료 후 행정처분을 실시할 계획이라고 전했다.
속초시 관계자는 “명절 축산물 유통 성수기 전에 철저한 위생 점검 및 축산물 이력제 단속을 통해 시민이 신뢰할 수 있는 축산물 유통체계 확립에 최선을 다하겠다”고 전했다.